Birsalmaleves mazsolával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg birsalma,
1 dl fehérbor (édes),
2 evőkanál mazsola,
1 tojássárgája,
1 evőkanál búzaliszt (finom),
1 csipet fahéj (őrölt),
2-3 evőkanál cukor,
1 csipet só,
1 dl tejföl.

Elkészítés:
Hámozd meg, vágd ki a magházát és szeleteld vékonyra a birsalmákat.
Tedd fel főni 1 liter vízzel, a fahéjjal, ízesítsd sóval és cukorral.
Amikor megpuhult, turmixold össze és tedd vissza főni.
Add hozzá a fehérbort és a mazsolát.
Keverd simára a tejfölt a liszttel és a tojássárgájával és sűrítsd be vele a levest.
Főzd még pár percig.
Tálalhatod hidegen, vagy melegen.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birsalmaleves	» Almaleves mazsolával	» Tokaji borleves mazsolával	» Tejbe zabpehely mazsolával
» Polenta mazsolával	» Sárga túró mazsolával	» Túrós tészta mazsolával	» Szaharinos kalács
» Zsírégető leves	» Gyümölcs leves 1	» Mismás leves	» Sajtos kiflik
» Pezsgős szilvaleves	» Rizses málnaleves	» Töpörtyűs galuska	» Tárkonyos borjúleves