Birsalmasajt recept

Kategória:

Hozzávalók:
birsalma
cukor

Elkészítés:
A megmosott, hámozatlan, felszeletelt birsalmát kevés vízben megfőzzük, majd átpasszírozzuk.
Lassan főzzük tovább, először cukor nélkül, majd ha már sűrűsödik, hozzátesszük a cukrot.
1 kg főtt gyümölcsmasszához 80 dkg cukrot számítunk.
Az újraforrástól számítva még további 20-30 percig főzzük.
Végül hideg vízzel kiöblített (még nedves) formákba töltjük, s szellős helyre tesszük.
Néhány nap elteltével a massza megszilárdul, ekkor kiboríthatjuk egy tálcára.

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birsalmasajtos - diós pite	» Nagymamám birsalmasajtja	» Chilis fügelekvár	» Körte-szeder lekvár
» Delikát dinnyehéj télire	» Birsalmakompót frissen	» Eper rumban	» Hamis narancszselé
» Köhögéscsillapító szirup	» Mézes sárgadinnye	» Lilahagyma lekvár	» Rózsa befőtt
» Ribizli lekvár	» Csipkebogyó lekvár	» Bodzadzsem 2.	» Fügelekvár