Bodza szörp 1. recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafej (a bodzavirágpor a lényeg!)
5 kg cukrot
1 kis tasak tartósítószert (10 g)
10 kis tasak citromsavat (10x10 g)

Elkészítés:
50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafejet (a bodzavirágpor a lényeg!) beleteszünk 8 liter felforralt és lehűtött vízbe. 14-15 óra áztatás után a bodzafejektől megszűrjük a vizet, és teszünk bele 5 kg cukrot, 1 kis tasak tartósítószert (10 g) és 10 kis tasak citromsavat (10x10 g). A szörpöt fogyasztás előtt ízlés szerint kb. 1:8 arányban vízzel hígítjuk.

Tanácsok:
Teljesen hűtsd ki a vizet!!
Tartsd be az áztatási időt!!!!!
Apránként adagold a cukrot.
A tartósítószert utasítás szerint használd.

A receptet beküldte: yuhvan

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás bodza	» Bodzalekvár	» Eperszörp	» "Bogárszörp"
» Házi mentaszörp	» Vörösboros bodzabogyó íz	» Bodzavirág bundában	» Hűsítő bodzaital
» Mentaszörp	» Cseresznyeszörp	» Bodzalekvár szederrel	» Bodzaszörp 2.
» Nyári bodzaleves	» Szeder szörp	» Bodza szörp	» Rebarbara szörp