Bodzapezsgő recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1 kg kristálycukor
13-15 bodzavirág
2 narancs
2 citrom
4 dkg borkősav

Elkészítés:
Csak frissen szedett és nem elnyílott virágot használjunk fel ehhez a zamatos italhoz! A bodzavirágot folyó hideg vízben alaposan megmossuk. A narancsot és a citromot szintén megmosuk, szárazra töröljük és héjával együtt felszeleteljük. A bodzavirágot a cukorral és a borkősavval, valamint a naranccsal és a citrommal együtt 10 liter hideg vízbe tesszük és letakara, hűvös helyen 24 órát állni hagyjuk; közben néhányszor megkeverjük, hogy a cukor ne üllepedjék le; mielőtt leszűrnénk, újra felkeverjük, hogy feloldódjon a cukor. A bodzalét szitán átszűrve üvegekbe töltjük. Lezárjuk és két-három hétig állni hagyjuk. Az így készített bodzapezsgőt jól lehűtve, lehetőleg jégkockával szervírozzuk.

Tanácsok:
Meleg májusi napokon kitűnő frissítő.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orange velvet	» Quasimodo koktél	» Bodzaszörp	» Hűsítő bodzaital
» Narancs juice házilag	» Koktél gyerek bulira Sangria	» Lady perfect	» Martini házilag
» Gio cocktail	» Barackos ivólé házilag	» Alexander	» Barakuda koktél
» Házi pálinka	» Fekete mágia	» Gyerekkoktél	» Angyalcsók

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!