Bodzaszörp recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:

6 l víz
3 kg cukor
10 dkg borkősav
3 felkarikázott citrom
10-15 nagyobb bodzavirág(én többet szoktam,jobban
érződik a bodza ize)

Elkészítés:
a cukrot a vízbe keverem, felforralom, és szirupot főzök belőle. Megvárom, amíg teljesen kihűl, és belekeverem a borkősavat, a citromkarikákat és a bodzavirágokat. Lefedem, és hűvös helyen (hűtőben, spájzban) 1 hétig tárolom. (ez idő alatt minden reggel és este átkeverem az egészet) A hét leteltével literenként 1 késhegynyi natrium-benzonátot keverek a fazékba, majd leszűröm és jó alaposan kimosott üvegekbe töltöm a kész szörpöt. Parafadugóval lezárom, és elteszem a spájzba.

Tanácsok:
De azonnali fogyasztásra is jó.
Én többször csinálok,mert nálunk kelendő ez a szörp.Nagyon finom!!!!

A receptet beküldte: Maca23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édenkert bodzaszörp	» Bodzaszörp (télire)	» Bodzaszörp (főzött)	» Mézes bodzaszörp
» Bodzaszörp 2.	» Bodzaszörp sűritmény	» Narancsos bodzaszörp	» Gio cocktail
» Citromos frissítő	» Barackos ivólé házilag	» Rika B-52	» Házi pálinka
» Martini házilag	» Téli Álom	» Mentás limonádé	» Quasimodo koktél