Bográcsos gulyás belsőséggel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg. marhalábszár,
15 dkg. sertéshús,
10 dkg. marhaszív,
5-6 dkg. sertészsír,
1 nagy kanál paradicsompüré,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 db. zöldpaprika,
1 szem nagyobb, érett paradicsom,
15-20 szem köménymag,
só,
2 gerezd fokhagyma,
1 késhegynyi őrölt majoránna,
25 dkg. burgonya,

Elkészítés:
Bográcsban a zsirt felforrósitjuk, ezen az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húsokat és a belsőséget. Fehéredésik piritjuk, forgatjuk. Ekkor megszórjuk fűszerpaprikával, izesitjük sóval, fűszerekkel, zúzott fokhagymával, paradicsompürével és felengedjük egy kevés vizzel. kb. 20 percig főzzük, a folyadékot esetenként pótoljuk. Végül felengedjük langyos vizzel és a hasábta vágott burgonyával együtt készre főzzük.

Elkészítési idő: 125 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Székelygulyás	» Gombagulyás	» Sörgulyás bográcsban	» Gombás-vörösboros gulyás
» Szászok gulyása	» Hamis gulyásleves	» Hamisgulyás...	» Patiszongulyás
» Palóc gulyás	» Sörös zöldséggulyás	» Babgulyás vadász módra	» Diétás székelygulyás
» Hamis gulyás leves	» Szarvasgulyás	» Kolozsvári gulyás	» Aratógulyás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!