Bolgár uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dl joghurt
1 nagyobb kígyóuborka
4-5 gerezd fokhagyma
kevés kapor, só
1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
Az uborkát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymaprésben összenyomjuk, a kaprot apróra vágjuk. Mindent beleteszünk egy levesestálba, hozzáadjuk a joghurtot és annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy se túl sűrű, se túl híg ne legyen. Hozzáadunk egy evőkanál olajat, és összekeverjük.
Egy-két órára betesszük a hűtőbe, s hidegen fogyasztjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolgár muszaka	» Bolgársaláta	» Bolgár szendvics	» Bolgár lecsós csirkemell
» Bolgár rizseshús	» Hideg uborkaleves	» Joghurtos uborkaleves	» Tejes uborkaleves
» Hideg kapros uborkaleves	» Uborkaleves főzés nélkül	» Egyszerű uborkaleves	» Uborkaleves
» Bolgár zöldbabos csirke	» Kapros uborkaleves	» Bolgár ünnepi leves	» Túrós uborkaleves