Borleves vörösborral recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 dl vörösbor,
5 dkg cukor,
2 db tojás,
1 kávéskanál porcukor,
2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A vörösbort felöntjük fél liter vízzel, beleszórjuk a zsemlemorzsát és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A két tojássárgáját kikeverjük, kevés borral hígítjuk, és ráöntjük a levesre. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, porcukorral ízesítjük, és apró habgaluskákat szaggatunk a levesbe.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás borleves	» Tokaji borleves mazsolával	» Tokaji borleves	» Pincepörkölt vörösborral
» Ünnepi borleves	» Borleves másik változata	» Borleves	» Karácsonyi borleves
» A mi gazpachonk - melegen	» Gesztenyés káposztaleves	» Brokkoli krémleves gyorsan	» Kelbimbó krémleves
» Levesgyöngy (sült borsó)	» Gyros pita tk. liszből	» Pacóleves	» Zabpelyhes szilváslepény