Boros kacsasült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
» 1 pecsenyekacsa
» 15 dkg vaj
» 5 dl húsleves
» 3 dl fehérbor
» 1 mk. fehér bors
» 1 ek. só

Elkészítés:
A kacsát megtisztítjuk, megsózzuk, majd vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készre sütjük. Közben többször meglocsoljuk a levével.
A húst szeletekre vágva, a levével meglocsolva, és burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérboros póréhagymaleves	» Vörösboros máj	» Vörösboros csirke	» Fehérboros csülöksült
» Ketchupos-fehérboros hús	» Vörösboros hagymás tojás	» Boros házinyúl	» Fehérboros csirke
» Boros kelt rétes	» Mecseki boros csülök	» Fehérboros rostélyos	» Vörösboros körte
» Boros szilva	» Húspogácsa boros lében	» Vörösboros pontyfilé	» Bécsi kacsasült