Borsos csirke sütőben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók
1 konyhakész egész csirke,
3 dkg liszt,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 dl száraz fehérbor, olaj,
1 babérlevél,
3 szem szegfűszeg,
só,
durvára őrölt fekete bors

Elkészítés:
Elkészítés
A csirkét nyolc darabba vágjuk. Tálba tesszük, meghintjük frissen őrölt fekete borssal és leöntjük a borral. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A húsdarabokat a pácból kivesszük, besózzuk, majd áttesszük egy tűzálló tálba. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Meghintjük a liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a csirke páclevével. Babérlevéllel, szegfűszeggel ízesítjük és felforraljuk. A csirkére öntjük, és forró sütőben megsütjük. Kukoricás rizzsel kínáljuk. Tipp: Vörös borral még jobb, valamint lehet a tepsibe a husi mellé krumplit is tenni, akkor egyszerűbb a dolog, nem kell még külön főzőcskézni.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zőldborsós párizsiszelet	» A Lászlók csirkemájasa	» Finom csirkemell	» Sajtos tejfölös csirke
» Gombás rakott csirkemell	» Baconba göngyölt csirkemáj	» Szabolcsi csirkemell	» Sütőben sült spagetti
» Tartáros csirkecombok	» Csirkés karfiol	» Kimélő csirkegombócleves	» Palacsintás csirke
» Csirkés kukorica saláta	» Mexikói tésztás csirke	» Sajtos csirkesaláta	» Rizses csirke