Borsós-gombás rizottó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
10 dkg szalonna (bármilyen lehet)
1 konzerv zöldborsó
1 üveg szeletelt gomba
2 csésze rizs
só
bors
ételízesítő

Elkészítés:
A szalonnát - ha szükséges - kevés olaj vagy zsír hozzáadásával üvegesre sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és megpirítjuk. Ráöntjük a zöldborsót és a gombát (lé nélkül), jól elkeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy teljesen ellepje. Ezután hozzáadjuk a rizst, és alacsony lángon megfőzzük. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint ételízesítővel fűszerezzük. A vizet, ha szükséges, utánatöltjük, míg megfő a rizs. Végül feljebb vesszük a lángot/fokozatot, és állandó kevergetés mellett pirítjuk pár percig.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökrizotto parmezannal	» Sült, gombás rizottó	» Csiga rizottó	» Veserizottó
» Karfiolrizottó	» Rizottó gombásan	» Sajtos rizottó	» Kacsahúsos rizottó
» Ananászos szárnyas rizottó	» Tavaszi Rizotto	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Céklás rizottó
» Banános pulykarizottó	» Rizottó darált hússal	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Őszi almás-gombás rizottó