Borzas Zserbó recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
1 van. cukor
25 dkg margarin
3 tojás sárgája
2 bő ek. tejföl
1-2 ek citromlé

Töltelékhez:
30 dkg darált dió
20 dkg cukor
1 citrom héja
3-4 tojás
tésztából kimaradt tojásfehérje
3 kanál baracklekvár

Elkészítés:
A tésztát begyúrjuk, majd 2 cipót formálunk belőle. ( Jó ha 1 napot pihen a hütőben)
Zsírozott, lisztezett tepsibe teszem a vastagabb lapot.

Töltelék készítése:
Tojás sárgáját fele cukorral habosítom, beleteszem a diót, a citromhéjat, baracklekvárt és a 6-7 tojás fehérjét habbá vert állapotban. Ezt a tölteléket rátenni az alsó lapra, majd a 2. cipót ráreszelni.
Előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütni.

Tanácsok:
Nagyon kiadós! Ha akarod a tetjét még csokival leöntheted, de ha a porcukorral szórod meg úgy is finom!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos-narancsos zserbó	» Túrós zserbó	» Zserbógombóc	» Zserbós palacsinta
» Zserbógolyó	» Borzas csirkemell 3.	» Gesztenyés, diós zserbó	» Borzas csirkecomb
» Gerbaud (zserbo)	» Borzas hal	» Meggyes borzaska	» Almás zserbó
» Zserbó bonbon	» Zserbógolyó bonbon	» Gesztenyés zserbó	» Borzas Kati