Brabanti sertésborda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3 evőkanál olaj
4 db kb 15 dkg-os sertésborda szelet
3 csipetnyi fehérbors
3 dkg liszt
4 kisebb fej vöröshagyma
2 dl sör
1,5 dl erőleves
1 kanál étkezési keményítő
( vagy rizsliszt)

Elkészítés:
Egy mélyebb serpenyőben olajat hevítünk.
A sóval borssal fűszerezett, lisztbe forgatott bordákat mindkét oldalon 3 percig pirítjuk.
A hagymát vékony karikára vágjuk, és a húshoz adjuk, majd további 5 percig sütjük.
Közben a húst megfordítjuk, hozzáöntjük a sört, az erőlevest, megsózzuk, megborsozzuk.
Fedő alatt 15 percig pároljuk.
A kész szeleteket kiemeljük.
A hagymás sütőlevet kevés hideg vízzel összekevert keményítővel besűrítjük.
még egyszer fölforralom, és a mártást a húsra öntöm.

Tanácsok:
párolt vajas kelbimbó és sós burgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda karfiollal	» Sertésborda keleti módra	» Sertésborda mandarin módra	» Pikáns sertésborda
» Fűszeres sertésborda	» Sertésborda Karcsi módra	» Sertésborda töltve.	» Pálffy-sertésborda
» Natúr sertésborda	» Bakonyi sertésborda	» Töltött sertésborda	» Hargitai sertésborda
» Sertésborda Gellért módra	» Lecsós sertésborda	» Sertésborda hentes módra	» Milánói sertésborda

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!