Brassói töltött tojás csőben sütve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db főtt tojás
25 dkg juhtúró
8 dkg vaj
1 dkg tárkonylevél
2 g gyömbér
15 dkg póréhagyma
2 dl tejföl
1 tojássárgája
12 dkg reszelt sajt
só

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, majd elfelezzük, és sárgájukat kivesszük. A juhtúrót és a tojássárgájákat összetörjük, majd sózzuk, ráreszeljük a gyömbért és hozzáadjuk a tárkonylevelet. A póréhagymát felkarikázzuk, majd vajon megpirítjuk, és egy jénaiba tesszük. A tojásfehérjékbe töltjük a túrós krémet, majd ezeket is a jénaiba tesszük. A tejfölbe keverjük a tojássárgáját és a reszelt sajtot, majd ezt a tojásokra folyatjuk, és sütőben készre sütjük őket.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű töltött lángos	» Tojásos kelbimbó rakva	» Karfiol fóliába sütve	» Tojásrántotta a la Csabi
» Snidlinges tojáskrém	» Spenótos-tojásos quiche	» Savanyú tojás	» Töltött krumpli héjában
» Nyári töltött káposzta	» Majonézes tojássaláta	» Csirkemell formában sütve	» Tojáskrémes palacsinta
» Sajtos almás tojássaláta	» Sertésnyelv tojással	» Tojással töltött káposzta	» Szilvalekvár sütőben sütve