Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 szép fej brokkoli
3-4 tojás a brokkoli nagyságától függően
pár csepp citromlé
só, bors, szerecsendió
3 kanál zabkorpa
A töltéshez: Néhány szelet gépsonka
néhány szelet zsírszegény trappista sajt ( Én Béres Alexandra sajtját használtam.)

Elkészítés:
A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, majd összeturmixoljuk. A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét pár csepp citromlével felverjük. Beleforgatjuk a sárgáját, a brokkolit és a zabkorpát, majd fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és addig sütjük, amíg kicsit barnás nem lesz. Zsírpapírra borítjuk. A sütőpapírt leszedjük róla és óvatosan a papírral felcsavarjuk. Kb 10 perc múlva, amikor már megtartja a formáját de még meleg, széthajtogatjuk és sajt és sonka szeleteket teszünk rá, majd ismét felcsavarjuk és hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
Kép a naplómban, 44-es bejegyzésnél.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis pulyka	» Habos-kókuszos tekercs	» Tökös lecsó Update1	» Lazactatár krémsajttal
» Sajtos, brokkolis tészta	» Brokkolis krumplifelfújt	» Karfiol-brokkoli krémleves	» Baconba sült fasirt töltve
» Anyóstekercs	» Sajtos brokkolis krémleves	» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Chillis sajttekercs
» Kakaós csiga (update 2)	» Brokkolis sonkapástétom	» Kler brokkolikrémlevese	» Sajtos-tojástekercs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!