Brokkolifőzelék szalonnachipsszel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
• 40 dkg brokkoli (lehet mirelit is)
• 10 dkg baconszalonna
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejföl
• 1 dl tejszín
• 1 evőkanál vaj
• só

Elkészítés:
A megmosott brokkolit rózsáira szedjük, és az olvasztott vajon megforgatjuk. Sózzuk, és felengedjük 2,5 dl hideg vízzel. Felforraljuk, és takaréklángon puhára főzzük. A megfőtt brokkoli kétharmadát kivesszük szűrőkanállal, és a maradékot botmixerrel leturmixoljuk, így sűrítjük. Visszatesszük a megfőtt brokkolikat, hozzáadjuk a tejfölt, és simára keverjük. Összeforraljuk, de nem főzzük tovább. A tűzről levéve belekeverjük a tejszínt is. Lefedve pihentetjük, és közben szép pirosra sütjük a szalonnát. Tálaláskor a főzelékre szalonnachipset teszünk, és meglocsolhatjuk egy pici szalonnazsírral is.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 356 kcal

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolifőzelék	» Savanyú rakott káposzta	» Sajtos rakott karfiol	» Töltött karfiol
» Töltött paradicsom :)	» Gombapörkölt riszzel	» Karfiol - fehérborral	» Túrós paprikafagyi
» Spenot quiche/pie/pite	» Rakott brokkoli bulgurral	» Rántott keltekercs	» Zöldborsós rudak
» Fafel (fasírt)	» Húspótló burgonyafánk	» Hamis velő	» Hagymás kel

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!