Brokkolis-szezámos spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg brokkoli
8 dkg szezámmag
3 ek. olaj
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
só
őrölt fehérbors
1 ek. parmezán sajt
30 dkg spagetti
a tálaláshoz: 5 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:
A brokkolit apró rózsáira bontjuk és kevés vízben puhára pároljuk. Eközben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. Hozzáöntjük az olajat, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, elkeverjük, és tűzről lehúzzuk. A brokkolit lecsepegtetjük és a finomra vágott petrezselyemmel meg a parmezán sajttal a fokhagymás szezámmaghoz adjuk. Megsózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük, és melegen tartjuk mindaddig, míg a spagettit kifőzzük. A leszűrt tésztát a szezámos brokkolival összekeverjük és máris tálaljuk.
Tányérján ki-ki reszelt sajttal megszórhatja.

A receptet beküldte: Edis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szardellás spagetti	» Spagettiropogós	» Spagettitorta	» Cukkinis spagetti
» Olasz spagettileves	» Bácskai füstölt spagetti	» Különcök spagettije	» Spagetti gombás hússal
» Milánói spagetti	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Spagetti füstölt tarjával	» Spagettisaláta
» Spagetti gyömbérmártással	» Olasz spagetti saláta	» Spagetti magyarosan	» Bolognai spagetti (finom)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!