Brokkolis tészta sajtszószban recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg tészta
1 kis fej karfiol
1 kis fej brokkoli
3 evőkanál liszt
4 dl tej
3 evőkanál vaj
15 dkg reszelt sajt
1 db citrom
olívaolaj
snidling
szerecsendió
só, bors

Elkészítés:
A brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük, majd citrommal, és sóval ízesített vízben puhára pároljuk. Mikor a karfiol és a brokkoli elkészült ugyanabban a vízben kifőzzük a tésztát. Egy edényben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott snidlinget, a szerecsendiót, majd felöntjük tejjel, felforraljuk és belekeverjük a reszelt sajtot is.

Egy serpenyőben olívaolajon lepirítjuk a tésztát, sóval, borssal ízesítjük és összeforgatjuk a sajtszósszal. A kifőtt karfiolt és brokkolit tálra rendezzük, majd a sajtszószos tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat! :)

Tanácsok:
Ha nincs brokkoli vagy karfiol, esetleg egyik se, nem baj, mert szerintem annélkül is nagyon fini! :)

A receptet beküldte: Angel83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós tészta-sósan	» Mákos tészta muffin	» Pöttyös tészta	» Sárkány tészta
» Rakott tészta egyszerűen	» Hideg tésztasaláta	» Kavart almás tészta	» Tésztasaláta
» Tonhalszószos tészta	» Baconos-fűszeres tészta	» Bolognai tésztarakottas	» Kőrözött leveles tésztában
» Ázsiai sült tészta	» Szalalkális tészta	» Citromkrémes kakaóstészta	» Csepegtetős tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!