Bükki kaszás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg dagadó
10 dkg szalonna
1 pár debreceni
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
1 paprika és 1 paradicsom
2 dl fehérbor
só, bors, majoránna

Elkészítés:
A csíkokra vágott szalonnát felolvasztom, majd hozzáadom a hagymákat, aztán a csíkokra vágott húst, mikor kifehéredett, hozzáadom a karikára vágott debrecenit, a feldarabolt paradicsomot(érdemes a héját leszedni) és paprikát, és a fűszereket.Ezután felöntöm kis húslével (vagy sima vízzel, de akkor vegeta kell bele) és a borral(nekem most csak félédes volt itthon, de úgy is jó), aztán megpárolom.
Köret:petrezselymes vagy sült krumpli, vagy rizs

A receptet beküldte: ors1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaszi pecsenye	» Boros libapecsenye	» Cigánypecsenye másképp	» Erdélyi aprópecsenye
» Kondorosi pecsenye	» Tolnai sváb pecsenye	» Nagyidai cigánypecsenye	» Kímélő vasi pecsenye
» Kurucpecsenye	» Bajor labdapecsenye	» Pöttyös pecsenye	» Kuruc pecsenye
» Zöldborsós szűzpecsenye	» Mustáros töltött pecsenye	» Görög aprópecsenye	» Apa-féle vasi pecsenye