Bundában sült pulykaérmék recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg pulykamellfilé
10 dkg liszt
1 piros és sárga paprika
1 csokor petrezslyem
3 tojás
30 dkg zabpeely
1 dl olaj
1dl balzsamecet
őrölt bors
só

Elkészítés:
A húst hosszában vágjuk félbe, és kisebb érméket szeleteljünk belőle. Enyhén klopfoljuk ki, sózzuk és borsozzuk. Keverjük simára a lisztet a tojásokkal, csipetnyi sóval és kevés hideg vízzel. A pulykafiléket mártsuk bele, aztán forgassuk meg a zabpehelyben. Kevés forró olajban mindkét oldalukat süssük pirosra. A salátához a gombát vágjuk cikkekre, a paprikákat háromszögekre, és kevés forró olajban kicsit pirítsuk meg, Tegyük salátás tálba, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg petrezselyemmel. Locsoljuk meg az olajjal és a balzsamecettel, lazán forgassuk össze, és 1 órára tegyük a hűtőbe.Pulykaérmékkel tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamedalion bundában	» Cukkini bundában	» Sült alma diós bundában	» Mustáros hús bundában
» Padlizsán párizsi bundában	» Csirkecomb kókuszbundában	» Csülök sörös bundában	» Virsli bundában
» Csirke sajtbundában	» Halszelet pikáns bundában	» Alma bundában	» Húscsíkok magos bundában
» Hal finom bundában	» Dióbundában sült ponty	» Máj hagymás bundában	» Őszibarack bundában

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!