Bundás rostélyos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 kis szelet kicsontozott rostélyos,
# 1 tojás,
# 5 dkg liszt,
# 1 csomó újhagyma,
# 3-4 evőkanál tej,
# 1 teáskanál mustár,
# 1 gerezd fokhagyma,
# olaj,
# só,
# bors

Elkészítés:
A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal bedörzsöljük. Az újhagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk. A tojást felverjük, belekeverjük a lisztet és annyi tejet vagy vizet, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. Sóval, borssal, mustárral, zúzott fokhagymával és újhagymával ízesítjük. A hússzeleteket belemártjuk a tésztába és nem túl forró olajba helyezzük. A serpenyőben még 1-2 kiskanálnyi tésztát öntünk a húsra és aranysárgára sütjük. Petrezselymes újburgonyával és salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustban párolt rostélyos	» Rakott bundáskenyér	» Bundás sült krumpli	» Rumos bundás banán
» Bundás alma(Kata-féle)	» "kanadás bundás"	» Bundás sült banán	» Fehérboros rostélyos
» Csáky rostélyos	» Bundás szendvics	» Sajtos-bundás pulykamell	» Málnalekváros bundáskenyér
» Töltött "bundás" tojás	» Bundás csirkecombok	» Bundás falatok	» Bundás bodza