Burgonyagombóc leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek olaj, pirospaprika, 2 ek liszt, 1 húsleveskocka, örölt kömény
Gombóchoz:10 dkg krumplipürépor, 1 tojás, 2 ek olaj

Elkészítés:
A vöröshagymát, és a fokhagymát finomra vágjuk. Felforrósitjuk az olajat, és
üvegesre pároljuk a hagymát. Lehúzzuk a tűzről, nelekeverjük a fokhagymát
és a pirospaprikát. Liszttel megszórjuk, kis lángon világosbarnára piritjuk, bő
1 liternyi vizzel felöntjük. Belemorzsoljuk a leveskockát, kevergetve 20 percig forraljuk, köménnyel és borssal izesitjük. Közben a krumplipüréport a tojással,az olajjal és kevés vizzel összedolgozzuk, és a masszából, kb 20 db kis gombócot formálunk. A levesben 8-10 perc alatt kifőzzük.

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges halpüréleves	» Sajtkrémleves	» Selymes gyümölcsleves	» Burgonyaleves parasztosan
» Részeges gyümölcsleves	» Alma-krémleves	» Meghökkentő banánleves	» Erdei gombaleves
» Krémleves sütőtökből	» Sajtkrémleves egyszerűen	» Káposztás lencseleves	» Hideg barackleves
» Amerikai sütőtökleves	» Gyergyói kaporleves	» Birsalmaleves	» Egyszerű szilvaleves