Tutireceptek.hu fejléc

Burgonyametélt (nudli) recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
A héjába megfőzött burgonyát megtisztítjuk, és burgonyanyomón átnyomjuk.
Sózzuk és a burgonya negyedének megfelelő liszttel, 1 tojással jól kidolgozzuk.
Lisztezett deszkán újnyi vastagra kinyújtjuk és kb.2cm. széles szalagokat vágunk le,

Amit metéltre darabolunk. A metéltet megsodorjuk és sós vízben kifőzzük.
Kifőzés után leöblítjük és pirított zsemlemorzsába megforgatva táljuk,
porcukrot, lekvárt is adhatunk mellé.

Ha kifőzés után nem teszünk rá zsemlemorzsát, egy kis olajjal meglocsoljuk,
és túróval megszórjuk tepsibe, téve forró sütőbe meg is lehet pirítani, és
tejföllel kínáljuk.

Elkészítés:
A héjába megfőzött burgonyát megtisztítjuk, és burgonyanyomón átnyomjuk.
Sózzuk és a burgonya negyedének megfelelő liszttel, 1 tojással jól kidolgozzuk.
Lisztezett deszkán újnyi vastagra kinyújtjuk és kb.2cm. széles szalagokat vágunk le,

Amit metéltre darabolunk. A metéltet megsodorjuk és sós vízben kifőzzük.
Kifőzés után leöblítjük és pirított zsemlemorzsába megforgatva táljuk,
porcukrot, lekvárt is adhatunk mellé.

Ha kifőzés után nem teszünk rá zsemlemorzsát, egy kis olajjal meglocsoljuk,
és túróval megszórjuk tepsibe, téve forró sütőbe meg is lehet pirítani, és
tejföllel kínáljuk.


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sváb nudli » Édeskrumplis nudli » Brokkolis-nudlis egytál » Túrónudli
» Mákos nudlik » Baconos krumplistészta » Spenótszószos tészta » Sajtos-sonkás fusilli
» Gurulós tarhonya » Krumplipürés picsi-pacsi » Burgonyás laska » Sonkás zsemlegomboc
» Paradicsomos kígyó » Chiabatta házilag » Töki ponpon /Langalló/ » Pehelykönnyü forgácsfánk


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.