Burgonyás gombóc lekvárral recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg héjában sült burgonya
2 evőkanál liszt
3 dkg vaj
2 evőkanál olaj
1 tojás
20 dkg lekvár
olaj a sütéshez
kevés porcukor
só

Elkészítés:
A héjában sült burgonyát megtisztítjuk, hidegen áttörjük vagy lereszeljük, és a felvert tojással, a vajjal és kevés sóval elkeverjük. Lisztezett deszkán hengert formálunk belőle, darabokra vágjuk, gombócokat készítünk, közepükre mélyedést nyomunk, a mélyedésbe lekvárt teszünk. Serpenyőben, forró olajban sütjük ki a burgonyás gombócokat. Melegen, porcukorral meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás zsemlegomboc	» Burgonyás bagett (6 db)	» Rizsgombóc sajtmártással	» Rizsgombóc
» Gőzgombóc-knédli	» Light mini túrógombóc	» Aszalt szilvás húsgombócok	» Túrógombóc (update1)
» Nyírségi gombócleves	» Barackos gombóc	» Burgonyás cukkínis lepény	» Burgonyás cukkinis ropogós
» Burgonyás teakifli	» Szilvás gombóc Ági módra	» Karácsonyi burgonyasaláta	» Krumplisgombóc leves