Burgonyás laska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg. enyhén sós vízben főtt burgonya, 60 dkg. liszt, 2-3 gerezd reszeét fokhagyma, só. A megkenéshez: olvasztott libazsír, tejföl vagy túró, esetleg lekvár.

Elkészítés:
A burgonyát főzés után megtisztítjuk, majd áttörjük. Összegyúrjuk a liszttel, kevés sóval és a zúzott fokhagyma levével, amit kicsit meghígítunk.Rudakat formázunk a masszából, amit 12-15 centiméteres darabokra vágunk és kinyújtunk kb. 1 centiméteres vastagságúra. Gáztűzhely plattniján, sütőlapon, vagy tűzhely tetején mindkét oldalát megsütjük, megkenjük libazsírral, túróval, vagy tejföllel. Ha lekvárral akarjuk kínálni a tésztába ne tegyünk fokhagymát.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi burgonyasaláta	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Rakott juhtúrós laska	» Sajtos-burgonyás pogácsa
» Burgonyás-túrós kocka	» Húsos burgonyás gomboc	» Burgonyás túrós lepény	» Túrós burgonyaszelet
» Rumos-burgonyás palacsinta	» Burgonyás pite	» Burgonyás rétes	» Burgonyás gombóc lekvárral
» Burgonyás kenyér	» Burgonyás-sajtos csíkok	» Újburgonyás egytál	» Burgonyás pite lazaccal