Burgonyás sós pite recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személyre:

* 30 dkg liszt
* 3 dl natúr joghurt
* 1 tasak sütőpor
* 5 dkg vaj
* 1 fej vöröshagyma
* 3 szem burgonya
* 10 dkg feta sajt
* 1 csokor petrezselyem
* 3-4 gerezd fokhagyma
* só
* bors

Elkészítés:
A töltelékhez egy serpenyőben vajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát.

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, hagyjuk kihűlni, majd összetörjük, és összekeverjük a pirított hagymával, a finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, a zúzott fokhagymagerezdekkel, egy deci joghurttal és a fetával.

A lisztet, a sütőport, kevés sót és 2 deci joghurtot alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, majd tésztát gyúrunk belőle. Kinyújtjuk, és kettévágjuk. A tésztalapok közepére helyezzük a tölteléket, majd a lapokat összehajtjuk, szélüket pedig jók összenyomkodjuk.

A lepényeket vajjal kikent tepsire helyezzük. 200-220°C fokos, előmelegített sütőbe tesszük, és 12-20 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Szilvana

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás bagett (6 db)	» Burgonyáskenyér	» Burgonyás túrós lepény	» Burgonyasaláta háziasan
» Burgonyasaláta majonézesen	» Burgonyás húspogácsa	» Burgonyás cukkinifasírt	» Mogyorós burgonyasaláta
» Burgonyás sajtos fasírt	» Finom burgonyás pogácsa	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Burgonyás tojás
» Sajtos-burgonyás muffin	» Burgonyás zöldségsaláta	» Burgonyasaláta gazdagon	» Sós, burgonyás kifli