Burgonyasaláta almával recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a tálaláshoz néhány szem salátalevél,
2 szem piros alma,
durvára vágott dió

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, nagy kockára vágjuk. 3 kanál citromlevet az olajjal meg a borssal alaposan elkeverjük. A krumplival összeforgatjuk, lehűtjük. Tálalás előtt a majonézt a tejföllel meg a sűrített tejjel elkeverjük, és a krumplira öntjük. Az uborkát, a snidlinget meg a petrezselymet is hozzáadva, az egészet könnyedén átforgatjuk. Salátalevelekkel bélelt tálba töltjük, és a héjastól felszeletelt, kimagozott almát ráfektetjük. Az almát a maradék citromlével bedörzsöljük, nehogy megbarnuljon. Az összevagdalt dióval meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsamell sajttal, almával	» Töltött gombóc almával	» Répaturmix almával	» Céklasaláta almával
» Fank almaval	» Mediterrán burgonyasaláta	» Zöldséges burgonyasaláta	» Vaniliás tiramisu almával
» Kölespuding almával	» Csirkehúsos burgonyasaláta	» Tavaszi burgonyasaláta	» Karácsonyi burgonyasaláta
» Burgonyasaláta kukoricával	» Vörös káposzta almával	» Mákos kevert almával	» Sütőtök körtével, almával