Busavagdalt recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg busafilé
5 dkg vöröshagyma
1 cs. petrezelyem
2 ek. étolaj(vagy olívaolaj)
2 db tojás
6 dkg zsemlemorzs
izlés szerint: só,
bors,
pirospaprika.
Olaj a sütéshez.
bors,

Elkészítés:
A kifilézett busát apró lyukú tárcsán kétszer ledaráljuk. A megtisztított hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. A tojásokat 2-3 evőkanál morzsával, borssal, sóval együtt a halhoz adjuk.Pirospaprikával szinesítjük.
A masszából pogácsákat formázunk, a maradék morzsába forgatjuk és olajon ropogósra sütjük.

Tanácsok:
Az olaj jó forró legyen a sütésnél! Könnyen átsül.
Főzelékekhez, burgonyapüréhez, franciasalátához nagyon finom!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 371 kcal
Szénhidráttartalom: 12 gramm

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sóburokban sült pisztráng	» Halfilé balkáni zöldségekkel	» Diós fogas	» Süllő mandulamártással
» Pangasius gyrostál	» Attila hala	» Rakott brokkolis hal	» Feketebabos hal
» Töltött makréla	» Mediterrán hal	» Pontyragu puliszkagombóccal	» Diós-zelleres haltekercsek
» Grillezett csukafilé	» Floridai halszeletek	» Parázson sült citromos tonhal	» Kecsege magyarosan