Cannoli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
70g vaj,
250g porcukor,
4 tojásfehérje,
60g liszt,
190g durvára őrölt dió,
1 kk. vanília kivonat.

A töltelékhez:
300g Mascarpone,
3 ek. Brandy,
20g díszítőcukor.

Elkészítés:
A vajat megolvasztjuk.

A cukorot a tojásfehérjével összekeverjük (nem kell habbá verni), majd a lisztet is hozzáadjuk. 5 percig keverjük. Aztán az olvasztott vajat óvatosan hozzákeverjük. Utána a diót és a vaníliát is. A keveréket legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

A Mascarpone-t és a cukrot összekeverjük, végén a brandy is belemegy. Szintén hűtőbe tesszük.

A sütő előmelegítjük 180 fokra. A tepsiket sütőpapírral kibéleljük.

A diós keverékből tegyünk egy nagykanállal a sütőpapírra, és kenjük el jó vékonyra. kb. 7-8 cm átmérőjü köröket készítsünk így.

8-10 percig süssük, aztán még melegen, azonnal tekerjük fel egy fakanál nyelére. Süssük meg az összes anyagot.

Ha kihűltek a cannolik, mascarpone krémmel töltsük meg őket (habzsák).

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás krémes piskóta	» Fagyitorta	» 1-2-3 meglepetés torta	» Töltött kifli
» Feketeerdő-desszert	» Márványos kuglóf	» Epres képviselőfánk	» Sportszelet sütés nélkül
» Krémszaloncukor	» Sült alma diós bundában	» Meggyes lepény Ági módra	» Kókuszgolyó torta
» Fehér csoda	» Almás palacsinta.	» Körtés süti dióval	» Barackos-túrós rétes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!