Chia kocka pisztáciával recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
50 g chiamag
30 g pisztácia (héj nélkül)
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek erythritol
4 db szilva (érett)
1 kávéskanál szegfűbors (őrölt)
1 teáskanál kókuszolaj
120 g étcsokoládé (minimum 60%)

Elkészítés:
Kávédaráló segítségével őröljük finomra a chia magot. A pisztáciát szintén őröljük meg, de maradjon darabos, egy teáskanálnyit tegyünk félre a díszítéshez.
Magozzuk ki, és botmixerrel pürésítsük a szilvát, majd alaposan keverjük el benne az eritritet. Az őrölt chia magot, pisztáciát, szegfűborsot és kakaóport tegyük egy tálba, majd keverjük hozzá a szilvapürét.
Egy szögletes dobozt, ételtárolót béleljünk ki folpack-kal, kevés kókuszolajjal kenjük ki, és simítsuk bele a masszát. Mehet 4-5 órára a hűtőbe megdermedni.
A hűtőből kivéve óvatosan emeljük ki fóliával együtt a dobozból, és vágjuk tetszőleges méretű darabokra. (Én keresztben és hosszában is negyedeltem.)
A bevonathoz tördeljük szét az étcsokoládét, kétharmadát olvasszuk fel gőz fölött, majd a tűzről levéve forgassuk bele a maradék egyharmadot is. Villa segítségével mártogassuk bele a kockákat, szórjuk meg a maradék pisztáciával, és rövid időre tegyük hűtőbe, míg megkeményedik rajta a csoki.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-kávékrémes kocka	» Kukorica kocka	» Rumos-diós kockák	» Meggyes kocka.
» Marcipános kocka 2	» Szezámmagos mákos kocka	» Jeges Kocka	» Almás diós kocka
» Néger kocka Kata-féle	» Kakaóhabkocka	» Epres-túrós kocka	» Karamell-krémes kocka
» Eperzselés-túrós kocka	» Csokoládés répakocka	» Csokis-Diós Kocka 2.	» Hamis marcipán kocka