Cigánypecsenye roston recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagy szelet tarja
2 evőkanál olaj
4-5 gerezd fokhagyma
0,5 dl fehérbor
só
őrölt bors

Elkészítés:
A tarjaszeleteket kissé kiverjük sóval, őrölt borssal és zúzott fokhagymával vastagon bedörzsöljük. Ráöntjük az olajat meg a bort és hűvös helyen, néhány órán át érleljük. A pácból kiemelve lecsepegtetjük és faszénparázs felett mindkét oldalát pirosra sütjük, közben a visszamaradt páclével néhányszor meglocsoljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cigánypecsenye	» Virsli roston, burgonyával	» Rostonsült padlizsán	» Nagyidai cigánypecsenye
» Roston sült oldalas	» Roston sült lazac	» Banán roston sütve	» Ors-féle cigánypecsenye
» Cigánypecsenye II.	» Roston sütött szalonka	» Lazac roston	» Cigánypecsenye másképp
» Cigánypecsenye tarjából	» Bárányérmék roston	» Sajtos-tejfölös hús	» Húsos ragu