Cipóban sült csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db füstölt csülök
45 dkg liszt
2 dkg élesztő
2 dl tej
15 dkg vaj
2 db tojás
kevés só
csipetnyi cukor

Elkészítés:
A jól megmosott füstölt csülköt annyi hideg vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi.
Kis lángon puhára főzzük, csontjáról lefejtjük és hagyjuk kihűlni.
A lisztből, tejjel, vajjal, tojással, élesztővel, sóval, cukorral kelttésztát készítünk.
Ha kellőképpen összegyúrtuk, meleg helyen állni hagyjuk.
Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, középen fölhalmozzuk a főtt csülköt, majd szorosan begöngyöljük a tésztába.
Tetejét olvasztott vajjal megkenjük és közepesen meleg sütőben megsütjük.

Tanácsok:
Azon melegében tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Székely sertéscsülök	» Bableves cipóban	» Káposztás csülökragu	» Csülök sörben sülve
» Csülökhús egyszerűen	» Csülök másképp	» Cipóban sült csülök II.	» Sörben sült csülök
» Rakott csülök	» Gombás csülök	» Csülökpörkölt bográcsban	» Sörben sült csülök I.
» Fűszeres szarvascsülök	» Káposztaleves csülökkel	» Bajor csülök	» Mézes csülök

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!