Citrom-szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
5 dkg vaj
1 cs sütőpor
1 egész tojás
annyi tejföl, hogy nyújtható legyen.

Krém:
3 dl tej
3 ek liszt.
30 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:
Tészta: a liszthez keverjük a sütőport, a cukrot, fél citrom reszelt héját, vajat, 1 egész tojást és annyi tejfölt, hogy nyújtható legyen.

3 lapot sütünk a tepsi hátulján. Nagyon gyorsan sül és törékeny, vigyázni kell vele!

Krém: A 3 dl tejben felfőzzük a 3 ek lisztet. Hűlni hagyjuk. Közben 30 dkg vajat, 20 dkg porcukrot, 1 citrom levével és reszelt héjával habosra kavarunk, a kihűlt krémmel újra jól kikavarjuk.

A lapokat megtöltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk és minimum egy napig állni hagyjuk!

Tanácsok:
Ez a mennyiség egy közepes tepsihez elég. Nagy tepsihez ennek a mennyiségnek a másfélszerese kell!

Nagyon finom, kiadós, savanykás-édes süti.

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Néger szalámi	» Sárgabarack-hab	» Almatorta fahéjmártással	» Töltött banán
» Mák csoda	» Csokis-diós-almás süti	» Tangó szelet	» Madártej, ahogy én készítem
» Mákvirág kalács	» Trifle	» Színes szelet	» Könnyű epres piskóta
» Erika féle keksz	» Házi bounty 15 perc alatt	» Gyümölcsös palacsintakehely	» Mandulás tofu