Citromos pulykamell salátával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 db kisebb pulykamellfilé
bors
só
4 db kétszersült
8 dkg citromlekvár
1 db újhagyma
25 dkg koktélparadicsom
1 db fejes saláta
2 db citrom
5-6 ek olaj
20 dkg zöldborsó
4-5 evőkanál sovány tej
1 ek fehérborecet
150 g joghurt

Elkészítés:
A joghurtot összekeverjük az ecettel meg a tejjel, és sóval, borssal ízesítjük. A borsót kevés forrásban lévő, sós vízben 5 percig főzzük. A húsokat bedörzsöljük sóval, borssal, majd a serpenyőben felhevített olajon mindkét oldalukat megpirítjuk, és kb. 8 perc alatt készre sütjük. Közben egyszer megfordítjuk. Az egyik citrom héját vékony csíkokban lehúzzuk, majd a levét kifacsarjuk. A másik citromot felkarikázzuk. A salátát leveleire szedjük, csíkokra metéljük. A paradicsomokat félbevágjuk, az újhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk, és a salátával meg a borsóval együtt a joghurtos mártásba vegyítjük. Sózzuk, borsozzuk. A lekvárt a húsokra kenjük, majd beletesszük a citromkarikákat meg a héjat, és további kb. 3 percig sütjük. Sóval, borssal és 2-3 ek citromlével ízesítjük. Tányérra teszük a kétszersültet, a salátakeveréket és a sült husikat.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos finomság	» Citromos torta	» Marika pulykamell tortája	» Gombás - sajtos pulykamell
» Csípős pulykamell	» Spenótos pulykamell	» Göngyölt pulykamell	» Gombás pulykamell
» Gombás tejfölös pulykamell	» Citromos diós szelet	» Sajtos-sonkás pulykamell	» Rakott pulykamell
» Spenót pulykamellel	» Citromos csónakok	» Sajtos-bundás pulykamell	» Zöldborsós pulykamell ragu

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!