Citromos rántott szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb vagy karaj (csont nélkül),
2 citrom,
1 db egész tojás,
só és törött fekete bors ízlés szerint,
liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz.

Elkészítés:
A sertéshúst vékony, kis szeletekre vágjuk. Megsózzuk, meghintjük kevés törött borssal és reszelt citromhéjjal. A tojást habosra verjük, belekeverjük az egyik citrom kicsavart levét. A megfűszerezett hússzeleteket először lisztbe mártjuk, ezután megforgatjuk a citromos tojásban, végül meghempergetjük a zsemlemorzsában. 170 fokra forrósított olajban 4-5 perc alatt szép sárgásbarnára megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük róla, és még forrón megöntözzük a maradék citrom kicsavart levével. Melegen is, hidegen is tálalható, utóbbi esetben citromkarikákkal és petrezselyem zölddel feldíszítve. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, igen ízletes étel.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Viktória szelet	» Csurgói sertésszelet	» Rántott hús extra	» Citromos keksztekercs
» Rántott párizsi	» Kinder szelet tojás nélkül	» Rántott békacombok	» Kávés szelet:
» Meggyes-mákos szelet	» Mikrós rántotta	» Gyümölcsös sertésszeletek	» Rumos szelet
» Joghurt szelet	» Vasutas szelet	» Túrórudi szelet	» Bounty szelet II.

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!