Citromos-szilvalekváros süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
65 dkg liszt
2 egész tojás
2, 5 dkg élesztő
20 dkg porcukor
25 dkg vaj vagy margarin
1/2 cs sütőpor
1/2 citrom leve és 1 citrom reszelt héja
pici só
Krém:
3 dl tej
20 dkg porcukor
5 dkg liszt
35 dkg teavaj
400 g szilvalekvár

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk. Elosztjuk 4 egyenlő részre. Az egyiket kinyújtjuk és egy 30*40 cm-es tepsibe fektetjük, amit előtte kikentünk vajjal és kiliszteztünk. Megkenjük lekvárral, majd beborítjuk egy másik kinyújtott lappal. Villával megszurkáljuk a tetejét, majd előmelegített sütőben szép rózsaszínre sütjük.

Ezt megismételjük a másik két lappal is, majd kihűtjük a lapokat.

A krémhez a tejet felfőzzük a cukorral, liszttel, majd kihűtjük. A vajat a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadagoljuk a másik krémet és alaposan összekeverjük. A végén hozzáadjuk a citromlevet és a héjat.

Ezt a krémet kenjük a lekváros lapok közé.

A tetejére citromos mázat készítünk (ami lehet zacskós is), majd olvasztott csokival lelocsoljuk.

Másnap szeleteljük és tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej, ahogy én készítem	» Barackos kocka	» Nosztalgia krémes nagypapinak	» Málnás nektarin sörbet
» Tiramisutorta	» Caipirinha zselé	» Csokis grízpuding	» Mandulás csokis kocka
» Tejfölös torta 2	» Almatorta tejszínes öntettel	» Locsoló váró	» Tiramisu mássképp.
» Kapucíner	» Kelt Ostoros kalács	» Fahéjas apróság	» Intelligens finom krémes