Clafouty update módra ( francia édesség, ejtsd: Klafuti ) recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg 1-es kódú gyümölcs (kimagozva, vagy darabolva)
5 dkg zabkorpa
5 dkg fruktóz, vagy 1 ek. folyékony édesítő
4 tojás
1,5 dl zsírszegény tej
1/2 tk sütőpor
reszelt citromhéj, vagy aroma
olívaolaj

Elkészítés:
Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, és beleszórjuk a gyümölcsöket. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, az összes többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd óvatosan belekeverjük a habba.Ráöntjük a gyümölcsre,és mehet is a 175 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 25-30 percig ( tűpróbáig ) sütjük. A teteje szép pirosra fog pirulni.

Tanácsok:
Személy szerint előnyben részesítem a frúktózt az édesítővel szemben. A tojásfehérjét a fele cukor mennyiséggel vertem fel, mert így keményebb habot lehet kapni, és a másik felét tettem a zabkorpás keverékbe.
Ha túl sok levet engedő gyümölcsből készítjük, ajánlatos megszórni esetleg fahéjjal összekevert zabkorpával, mielőtt a tésztamasszát ráöntjük.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: seva55

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis muffin 1 (update 1)	» Linzer ZsuPsy módra	» Fahéjas elalvás Update1	» Házi joghurt Marcsi módra
» Francia fatörzs	» Kávés madártej (Update1)	» Az én francia krémesem	» Fitness keksz (update 2)
» Karfiolpüré (update1)	» Francia tárkonyos csirke	» Muffin Baba módra	» Francia Kenyér
» Mézes csirke Maris módra	» Hátszín Eszterházi módra	» Koktél pogácsa (Update3)	» Piskóta (update 2)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!