Császármorzsa - osztrák módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 1,25 dl tej
- 1 evőkanál tejszín (ettől lesz igazán foszlós)
- 12,5 dkg liszt
- 4-5 tojás
- 6 dkg cukor
- mazsola rumba áztatva (tetszés szerint)
- vaj
- porcukor

Elkészítés:
A tejet habverő segítségével dolgozzuk össze a tejszínnel, a tojások sárgájával, a cukorral és a liszttel.
Tegyük bele a mazsolát és egy csipet sót.
Verjük a tojásfehérjét kemény habbá, majd keverjük óvatosan a már elkészült masszába. Serpenyőben hevítsük meg a vajat, öntsünk bele a tésztát. Miután az egyik oldalt aranybarnára sütöttük, fordítsuk meg.
Nagyjából 1 perccel később villa segítségével daraboljuk fel, és süssük készre. Még melegen szórjuk meg porcukorral.
Szílvalekvárral tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos császármorzsa	» Raffaelló Nikcii módra ;)	» Sertéscomb -Athéni módra	» Babgulyás vadász módra
» Hamburger izraeli modra	» Csoki torta Maris módra	» Barackos szelet Emy módra	» Mézes krémes Molyka-módra
» Saslik ínyenc módra	» Almatorta Vigné módra	» Turmix Kormi módra	» Habos almás Ica módra
» Töltött karaj liza módra	» Joghurttorta Kobold módra	» Zsermák Emyke modra	» Marha Sztroganoff módra