Császármorzsa nagymama receptje szerint recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30dkg búzadara
10dkg cukor
1/2 lit. tej
3 db tojás
pici só
10dkg zsír

Elkészítés:
A búzadarát a cukor pici sóval 1/2lit. langyos tejbe áztatjuk. Ha a dara megduzzad bele tesszük a 3 tojássárgáját. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük és a óvatosan, hogy ne törjön nagyon össze hozzá adjuk a darához. A 10dkg felolvasztott zsírba bele öntjük a masszát és addig keverjük amig darabos morzsa nem lesz.

Tanácsok:
Ha valaki nem szereti édesen akkor 5dkg cukrot tesz a masszába. A zsír ne forrjon, mert akkor leég. Lekvárral, de lehet sósan is tálalni. Ki hogy szereti.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalagos fánk szerintem	» Smarni (Császármorzsa)	» Linzer - Nana receptje	» Császármorzsa 2:
» Nagymamám cukros pogácsája	» Nagymama diós stanglija	» Nagymama Máléja	» Császármorzsa
» Császármorzsa 1	» Baklava (szerintem)	» Finomfőzelék (szerintem)	» Meggyes császármorzsa
» Császármorzsa diétásan	» Nagymama túrósbélese	» Nagymamám bejglije	» Nagymama-féle túrókrém