Császártöltési mákos guba recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

1 kg liszt
1 e.kan.cukor
6 dl tej
5 dkg élesztő
1.5 dl olaj
1 mkan.só

Tetejére:
1 l tej
3 e.kan. cukor
1 cs. van. cukor

Mákhoz:

40-50 dkg darált mák
30-40 dkg vaníliával kevert cukor
méz - izlés szerint

Elkészítés:
A szobahőmérsékletű, szitált liszt közepébe mélyedést csinálunk,beletesszük a cukrot, kevés langyos tejet öntünk rá,összekeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
A többi tejhez öntjük az étolajat, sót, s összelangyosítjuk.
Ha a kovász megkelt, az olajos tejet hozzáadjuk, jól kidolgozzuk, kelt tésztát készítünk.
Kb. 30 percig kelesztjük,langyos helyen.
Lisztezett deszkára öntjük, kb.5 dkg-os darabokat vágunk belőle, s ezeket kézzel gömbölyűre formázzuk.
Kikent,lisztezett tepsibe rakjuk,( vagy sütőpapírra).
Nem kenjük meg a tetejét!
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.

Az 1 liter tejet a cukorral felforraljuk.
A gubakifliket 2-3 cm-es darabokra vágjuk, egy pillanatra megmártjuk őket szűrőkanállal a forró tejben, úgy, hogy ne áztassuk el a tésztát.

A mákot a cukorral elkeverjük.
A tejes gubát rétegezve tesszük egy tálba, s minden sort a cukros mákkal szórunk meg.
Hideg helyen tartjuk tálalásig.
Akár simán, vagy pedig mézzel meglocsolva tálaljuk, izlés szrint, ki hogyan szereti.

Ez az adag 4-6 személyre elegendő.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-mákos bögrés	» Mákos golyók	» Diós vagy mákos sütemény	» Mákos őzgerinc
» Diétás mákos nasi	» Tökös-mákos rétes	» Almás-mákos rakott kifli	» Light mákos guba
» Diós (vagy mákos) guba	» Meggyes-mákos pite	» Almás-mákos torta	» Mézes mákos parfé
» Aszalt szilvás mákos bukta	» Mákos tészta muffin	» Mákos kalács	» Mákos lütyü

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!