Csereháti cigánypecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja, 1 fej fokhagyma, 1 kiskanál őrölt fekete bors,só, fél dl. félszáraz fehér bor.. A panírozáshoz: paprikás liszt. A kisütéshez: étolaj.

Elkészítés:
A hússzeleteket laposra kiverjük, majd meglocsoljuk mindkét oldalukat a fehér borral és hűtőben 20-30 percig. pihentetjük.Ekkor megszórjuk sóval, és alaposan bedörzsöljük zúzott fokhagymával (van aki finomra vágott fokhagyma szeletekkel spékeli is).Ezt követően megszórjuk őrölt fekete borssal, majd mindkét oldalukat megforgatjuk paprikás lisztben és lobogóan forró olajban, de lassú tűzön készre sütjük. Tálaljuk friassen készített burgonya krokettel, vagy sós burgonyával és lila hagymás gomba salátával. Jófajta kadarba illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cigánypecsenye másképp	» Nagyidai cigánypecsenye	» Cigánypecsenye roston	» Cigánypecsenye II.
» Ors-féle cigánypecsenye	» Cigánypecsenye	» Cigánypecsenye tarjából	» Gesztenyés töltött karaj
» Berber csirke	» Anna Rakott karfiolja	» Perui csirke	» Hússzeletek sajt ágyon
» Rántott sertésköröm	» Mustáros-tejfölös csirke	» Almás csirkemell.	» Rántott sertésmáj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!