Csiga rizottó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
élő csiga
vaj
olaj
só
törött bors
vöröshagyma
fokhagymapor
petrezselyem
konzerv mirelit vagy friss zöldségek igény szerinti variációban:
zöldborsó, sárgarépa, kukorica, karfiol, zöldbab stb
rizs
sajt

Elkészítés:
A csigákat forrásban lévő vízbe dobjuk, azáltal kisietnek a házukból. Kiszedjük a vízből,a leöblítjük, farkát, meg az egyéb csúnya dolgokat levágjuk róla, félbe-harmadba vágjuk, majd újból átöblítjük.
Vöröshagymát kockázunk, vaj olaj keverékén pirítjuk, majd rátesszük a csigát, a fűszereket és megpároljuk.
A zöldségeket fajtájuktól és elkészítési idejüktől függően tesszük a csigához.
Közben megfőzzük a rizst, amit az elkészült csiga-zöldség keverékkel elkeverünk. Tetejére reszelt sajtot szórunk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes finom rizottó	» Karácsonyi csigák	» Sós csigák	» Igazi kakaós csiga
» Csokoládés csigák	» Pizzás csigák	» Diós Csiga Andi módra	» Rizottó gombásan
» Sonkás rizottó	» Kakaós és vaníliás csiga	» Pizza csiga	» Pizzás csiga
» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Pizzacsiga	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Habos csigák

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!