Csípős babos karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg sertés karaj
2 paprika
2 paradicsom
1 hegyes erős paprika
1 nagy fej vöröshagyma
40 dkg konzerv vörös bab
2 dl fehérbor
liszt
só
sertéssült fűszerkeverék
zsír

Elkészítés:
A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, fűszerezzük, majd lisztben forgatva zsíron kisütjük. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk. Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, és a hagymához adjuk. Jól összepároljuk, majd a konzerv vörös babot is beletesszük. Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort, majd rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval.
Friss kenyérrel fogyasztjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős csirkemell csíkok	» Pikáns karaj	» Sajtos, sült karaj	» Fügés sertéskaraj
» Karaj tekercs	» Gombás-sajtos karaj	» Zöldborsós karajszeletek	» Karajtekercs 2
» Babos hús csípősen	» Kolbásszal töltött karaj	» Rozmaringos sült karaj	» Olasz sertéskaraj
» Babos pogácsa	» Tejfölös karaj	» Zöldbabos pulykapörkölt	» Oldalra rakott karaj