Csípős sült uborka recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
500 g uborka
4 db szárított chilipaprika
4 ek szezámolaj
20 szem bors
só

Elkészítés:
Az uborkákat alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, magjukat egy kiskanál segítségével kikaparjuk. 5-6 cm-es darabokra vágjuk, melyeket aztán vékonyan felszeletelünk A chilipaprikákat megfelezzük.
Az olajat felforrósítjuk a wokban. Beletesszük a borsot és a paprikát és erős lángon addig pirítjuk, míg fűszeres illata lesz. Kivesszük a borsszemeket.
Az uborkát a wokba tesszük és erős lángon kb. két percig sütjük. Sóval ízesítjük.
Tányérra szedjük, kihűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkaleves	» Joghurtos uborkaleves	» Csípős csirkemell csíkok	» Uborkasaláta eperrel
» Csípős falusi kocsonya	» Savanyú uborkás raguleves	» Hideg uborkaleves	» Uborkás turmix
» Csípős savanyú spagetti	» Uborka saláta Görög módra	» Koktéluborka olajbogyóval	» Csípős pácolt csirkeszárny
» Uborkás fasírtrolád	» Uborkás rizssaláta	» Ecetes uborka	» Csípős omlett olivával