Csípős töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
12 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
pirospaprika
törött bors
köménymag
só

Elkészítés:
Az egyforma nagy burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a masszával töltjük meg a burgonyákat, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiket letakarjuk egy vékony szalonnaszelettel.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós töltött burgonya	» Töltött apró kifli	» Pudinggal töltött kalács	» Töltött tok
» Burgonyás tojás	» Tojásos burgonya	» Krémsajtos burgonya	» Töltött-rántott sajt
» Tonhalas burgonyasaláta	» Hercegnőburgonya	» Bihari Töltött Burgonya	» Burgonya saláta
» Zelleres burgonyapürépüré	» Zöldséges burgonyapuffancs	» Burgonya fóliában	» Töltött cukkini (U 1)