Csirke, gyömbéres körtével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
Levesben főtt csirkehús

a körtemártáshoz:
4dk vaj
1 fej vöröshagyma
1kk gyömbér
3db körte
2dl fehérbor
1dl zöld tea
kevés cukor

a hagymamártáshoz:
5dk vaj
2 fej vöröshagyma
2ek liszt
zöldségleves
1,5dl tejföl
só
cukor
ecet

Elkészítés:
A főtt húst nagyobb darabokra vágjuk. A körtemártáshoz az olvasztott vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a gyömbért, a kimagozott körtét, és felöntjük fehérborral, zöld teával. Ha felforrt lassú tűzön 6 percig főzzük, majd krémesre turmixoljuk, és kevés cukorral ízesítjük.A hagymamártáshoz az olvasztott vajon megfuttatjuk a karikákra szeletelt vöröshagymát, majd megszórjuk a liszttel, és annyi zöldséglevest öntünk hozzá, hogy tejszín sűrűségű mártást kapjunk. Ekkor belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejfölt, lehúzzuk a tűzről, és sóval, cukorral, ecettel, pikánsra ízesítjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes chilis csirke	» Tejfölös tepsis csirke	» Currys csirke	» Csirkepörkölt
» Parmezános csirkemell	» Csirke sóágyon	» Mozzarellás csirkemell	» 30 perces csirkepörkölt.
» Csirke	» Csirkeszárnyas egytál	» Sajtos csirkemell U1	» Citromos csirkekrém leves
» Löncssaláta csirkehússal	» Sajtban sült csirkemell	» Ananászos csirkemell 2.	» Csirkés tál

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!