Csirke idényzöldséggel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 közepes nagyságú csirke,
1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl,
1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld,
ízlés szerint só

Elkészítés:
A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom. A zöldségeket megtisztítom és egyforma nagyságú darabokra vagdalom, lapos nagy tepsibe vagy tűzálló tálra terítem. Rászórom az apróra vágott zöldfűszerek felét, és lelocsolom a fele tejföllel, majd megsózom. Erre fektetem a csirkedarabokat, amit megszórok a maradék zöldfűszerrel és meglocsolom a maradék tejföllel. A tepsit lefedem, és előmelegített, forró sütőben 50 percig párolom, majd pirosra pirítom. Hideg majonézes mártás illik mellé. Ha a család nagyétkű, több zöldséget lehet a csirke alá tenni.

Tanácsok:
Megj.:
Télen vegyes fagyasztott zöldséggel is elkészíthető.
Én pl. nem egész csirkéből, hanem csak combból v. szárnyból v. vegyesen készítem.
Eddig mindenkinek ízlett.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell zöldséggel	» Xenia csirkés makarónia	» Parmezános csirkemell 1.	» Csirkés csicseriborsó
» Provence-i csirketál	» Ananászos csirkemell 2.	» Narancsszószos csirkemell	» Tavaszi csirkebrassói
» Holland csirke	» Sajtos-barackos csirkemell	» Csirkecomb római tálban	» Chilis csirkemell
» Sóágyon sült csirkecomb	» Baconos rakott csirke	» Csirke carbonara	» Hagymás csirke rízsben