Csirke indiai módon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók
1 egész csirke,
2 vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
5 paradicsom, 3
ek. kókuszreszelék,
1 kk. curry,
1 fél citrom leve,
1 csésze tej (tejszin),
3 ek. olaj,
só,
fekete bors.

Elkészítés:
Elkészítés
A karikára vágott hagymát olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a fokhagymát, beletesszük a feldarabolt csirkét, a kókuszreszeléket, a curryt, sót, borsot és a citrom levét. Kis lángon, fedő alatt pároljuk, ha szükséges, egy kevés vizet adunk hozzá. Ha megpuhult ráöntünk egy csésze tejet (tejszint és meg egyszer felforraljuk. Tejszínnel nagyon finom, de tejjel is jó. Én víz helyett is tejet öntöttem hozzá. A végére besűrűsödik, ráadásul olcsóbb is, diétásabb is.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ördögi csirkemell	» Töltött csirkecomb	» Mustáros, mézes csirkecomb	» Sóágyon sült csirke
» Csirkés Waldorf-cipó	» Csirkeszárnyas egytál	» Banános csirkemell	» Tésztasaláta csirkemellel
» Csirkés töltött padlizsán	» Mustáros csirke	» Csirkés hagymasaláta	» Csirkemell eperszósszal
» Paprikás-kukoricás csirke	» Csirkemáj pástétom	» Diós csirke cukkiniágyon	» Tartáros csirkecombok