Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke tárkonyos mártásban	» Csirkemelles finomság	» Szilvás csirkemelltekercs	» Sajtos-ananászos csirke
» Baconszalonnás csirkemell	» Ananászos csirkecomb	» Kefires csirkesaláta	» Csirkés kenyérsaláta
» Csirkemájas tarisznya	» Tojásban pácolt csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Kukoricás csirkemellcsik
» Finom csirkecomb	» Hawaii csirkemell filé	» Csirkés kukorica saláta	» Dubarry csirke, másképp