Csirke sóágyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy egész csirke (kb. 1,5 kg-os)
1 kg só
egy kis rozmaringág

Elkészítés:
Közepes tepsibe beleszórjuk kb. a só felét, a többi sót egy kis tálba tesszük és annyi vizet teszünk hozzá, hogy jó massza állagú legyen. Majd a megmosott csirkét a tepsibe tesszük. Én a mellével lefele fordítva szoktam tenni. Beletesszük a hasüregébe a rozmaringágat és elkezdjük betapasztani a sómasszával. A massza minden testrészt takarjon be. Sütőbe téve kb. 1,5 órát közepes hőfokon süssük, ha már kezd pirulni biztos jó lesz.

Tanácsok:
Sózni előre nem kell a húst, mert a meleg só gőze átitatódik a husiban. Olyan lesz, mint a grillcsirke. Köret, amit szeret a család.

A receptet beküldte: Dödike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj szalonnában	» Csirke idényzöldséggel	» Aranyos csirke:-)	» Tejszínes csirkemell
» Pármai csirke	» Ananászos-curry-s csirke	» Bundázott csirkefalatok	» Paradicsomos csirkemell
» Csirkemáj pástétom	» Currys csirke Maris modra	» Cukkinis csirke	» Löncssaláta csirkehússal
» Csirkecomb kókuszbundában	» Csirkemell Mérő módra	» Sonkás csirke	» Rakott csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!